醋:vinegar
鹽:salt
味精:MSG
白糖:sugar
椒鹽:spicy salt
花椒:pepper
蔥:onion
姜:ginger
蒜:garlic
料酒:cooking wine
橄欖油:olive oil
香油:sesame oil
高湯:broth
辣醬:chilli sauce
蝦醬:shrimp paste
魚(yú)子醬:caviar
番茄醬:ketchup
芥末:mustard
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