胡蘿卜 carrot
韭菜 leek
木耳 agarics
豌豆 pea
馬鈴薯(土豆)potato
黃瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋蔥 onion
南瓜(倭瓜)pumpkin(cushaw)
甜玉米 sweet corn
生菜、萵苣 lettuce
白菜 Chinese cabbage(celery cabbage)
甘藍(lán)、卷心菜 cabbage
芹菜 celery
紅薯,地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄欖 olive
菠菜 spinach
山藥 yam
冬瓜(Chinese)wax gourd
蓮藕 lotus root
紫菜laver
油菜 cole rape
茄子 eggplant
香菜 caraway
青椒 green pepper
四季豆、青刀豆 garden bean
銀耳 silvery fungi
茴香 fennel(茴香油fennel oil 藥用)
金針菇 needle mushroom
扁豆 lentil
檳榔 areca
牛蒡 great burdock
水蘿卜 summer radish
竹筍 bamboo shoot
艾蒿 Chinese mugwort
綠豆 mung bean
毛豆 green soy bean
黃花菜 day lily(day lily bud)
豆芽菜 bean sprout
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