有沒有什么簡單又快速的午餐食譜,適合前一天晚上準(zhǔn)備好,第二天帶去公司的呢?

我每天都要在外面吃午飯,開銷不小。 看到有人分享自己帶飯上班能省錢,可我早上時間很緊張。我想知道有沒有什么簡單又快速的午餐食譜,適合前一天晚上準(zhǔn)備好,第二天帶去公司的呢? 感覺都挺復(fù)雜的。怎樣能在不花費太多時間精力的情況下,通過自己帶飯來節(jié)省午餐費用呢?

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似繆

  一、主食類 1. 糙米飯團

 材料準(zhǔn)備:糙米、大米(糙米和大米比例可根據(jù)個人喜好,一般1:1)、海苔、肉松、生菜、黃瓜、胡蘿卜、沙拉醬(可選)。

 *步驟:

 前*晚上,將糙米和大米混合洗凈,放入電飯煲中,加入適量的水煮熟。煮好后,趁熱將米飯打散,晾涼。

 把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成條狀,生菜洗凈備用。

 在壽司簾上鋪上一張海苔,將適量的米飯均勻地鋪在海苔上,在米飯上依次放上生菜、黃瓜條、胡蘿卜條、肉松,還可以根據(jù)個人口味擠上一些沙拉醬。

 用壽司簾將海苔和食材卷起來,卷成一個緊實的飯團,然后切成小段,放入保鮮盒中。 2. 意面沙拉

 材料準(zhǔn)備:意大利面、雞胸肉、番茄、黃瓜、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬汁、羅勒葉(可選)。

 *步驟:

 前一晚,鍋中燒開水,放入意大利面,按照包裝上的時間煮熟,撈出過涼水,瀝干水分后放入保鮮盒。

 雞胸肉洗凈,用鹽、黑胡椒腌制15

 20分鐘,放入平底鍋中煎至兩面金黃,切成小塊。

 番茄洗凈切塊,黃瓜洗凈切丁。將雞胸肉、番茄、黃瓜放入裝有意面的保鮮盒中。

 *沙拉醬汁,在碗中倒入適量橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒,攪拌均勻,淋在意面沙拉上,還可以撒上一些羅勒葉增添風(fēng)味。

二、三明治類 1. 雞蛋火腿三明治

 材料準(zhǔn)備:全麥面包、雞蛋、火腿、生菜、沙拉醬、番茄醬(可選)。

 *步驟:

 前*晚上,將雞蛋煮熟,切成片?;鹜纫睬谐善?。

 取一片全麥面包,在上面涂抹一層沙拉醬,放上生菜、雞蛋片、火腿片,還可以根據(jù)喜好擠上一些番茄醬,再蓋上一片全麥面包。

 用保鮮膜將三明治包好,放入保鮮袋中,方便第二天攜帶。 2. 金槍魚三明治

 材料準(zhǔn)備:全麥面包、金槍魚罐頭、玉米粒、生菜、蛋黃醬、黑胡椒。

 *步驟:

 把金槍魚罐頭打開,將魚肉放入碗中,加入玉米粒、蛋黃醬和黑胡椒,攪拌均勻。

 生菜洗凈,取兩片全麥面包,在一片面包上鋪上生菜,再放上金槍魚玉米餡料,*蓋上另一片面包。

 用保鮮膜包好三明治,放入冰箱冷藏保存。

三、沙拉類 1. 雞肉蔬菜沙拉

 材料準(zhǔn)備:雞胸肉、生菜、紫甘藍、黃瓜、小番茄、橄欖油、醋、生抽、蜂蜜、蒜末、鹽、黑胡椒。

 *步驟:

 前一晚,雞胸肉洗凈,用鹽和黑胡椒腌制15

 20分鐘,放入烤箱或平底鍋中烤熟或煎熟,切成小塊。

 生菜、紫甘藍洗凈切絲,黃瓜洗凈切片,小番茄洗凈對半切開。將所有蔬菜放入保鮮盒中。

 *沙拉醬汁,在碗中混合橄欖油、醋、生抽、蜂蜜和蒜末,加入適量鹽和黑胡椒,攪拌均勻,倒入裝有蔬菜和雞肉的保鮮盒中,攪拌均勻即可。 2. 蝦仁沙拉

 材料準(zhǔn)備:蝦仁、玉米、豌豆、生菜、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒。

 *步驟:

 前*晚上,將蝦仁洗凈,用鹽和黑胡椒腌制10

 15分鐘。鍋中燒開水,放入蝦仁、玉米和豌豆,煮熟后撈出,瀝干水分。

 生菜洗凈,放入保鮮盒底部,將蝦仁、玉米和豌豆放在生菜上。

 在碗中倒入適量橄欖油和檸檬汁,加入少許鹽和黑胡椒,攪拌均勻,制成沙拉醬汁,淋在沙拉上。

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