一、價(jià)格因素與消費(fèi)預(yù)期

首先，蜜雪冰城以其親民的價(jià)格策略贏得了大量消費(fèi)者的青睞。在價(jià)格優(yōu)勢(shì)面前，部分消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題持有一定的容忍度。他們可能認(rèn)為，在如此低廉的價(jià)格下，對(duì)食品質(zhì)量的要求不應(yīng)過(guò)于苛刻。這種消費(fèi)預(yù)期的形成，部分源于對(duì)價(jià)格與品質(zhì)之間關(guān)系的固有認(rèn)知，即“一分錢(qián)一分貨”。然而，這種認(rèn)知并不總是準(zhǔn)確的，因?yàn)槭称钒踩侨魏蝺r(jià)格區(qū)間內(nèi)都應(yīng)嚴(yán)格遵守的底線。

二、品牌忠誠(chéng)度與公眾形象

其次，蜜雪冰城在長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和口碑傳播，建立了相對(duì)穩(wěn)定的品牌忠誠(chéng)度。部分消費(fèi)者對(duì)蜜雪冰城有著較高的情感認(rèn)同，因此即使面臨食品安全問(wèn)題，他們也可能更愿意選擇相信和支持品牌，而不是立即轉(zhuǎn)向其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。此外，蜜雪冰城在公眾形象上的塑造，如“平價(jià)奶茶的正道之光”等正面標(biāo)簽，也可能在一定程度上影響了消費(fèi)者的判斷。

三、信息不對(duì)稱(chēng)與輿論引導(dǎo)

再者，信息不對(duì)稱(chēng)也是影響消費(fèi)者輿論的一個(gè)重要因素。在食品安全問(wèn)題曝光后，消費(fèi)者往往只能通過(guò)媒體和社交平臺(tái)獲取相關(guān)信息。而媒體和社交平臺(tái)在報(bào)道和討論這些問(wèn)題時(shí)，可能會(huì)受到多種因素的影響，如報(bào)道角度的選擇、輿論導(dǎo)向的設(shè)定等。這些因素可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)問(wèn)題的感知和判斷產(chǎn)生偏差，從而影響了他們對(duì)蜜雪冰城食品安全問(wèn)題的態(tài)度。

四、監(jiān)管力度與消費(fèi)者信任

如果監(jiān)管部門(mén)在食品安全問(wèn)題上存在監(jiān)管不力或處罰不嚴(yán)的情況，那么消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題產(chǎn)生更為寬容的態(tài)度。因?yàn)樗麄兛赡苷J(rèn)為，即使出現(xiàn)問(wèn)題，也不會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰或承擔(dān)嚴(yán)重的后果。這種信任缺失可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度降低。

一、價(jià)格定位與消費(fèi)心理

消費(fèi)者對(duì)蜜雪冰城食品安全問(wèn)題相對(duì)寬容的首要原因在于其親民的價(jià)格定位。蜜雪冰城以低價(jià)策略成功卡位下沉市場(chǎng)，成為學(xué)生黨、打工人的“剛需解渴方案”。在這種“價(jià)格至上”的消費(fèi)心理驅(qū)動(dòng)下，部分消費(fèi)者主動(dòng)降低了對(duì)食品安全瑕疵的容忍閾值。他們調(diào)侃道：“雪王不嫌我窮，我就不嫌它用隔夜水果”，這種心態(tài)使得消費(fèi)者在面對(duì)食品安全問(wèn)題時(shí)，更容易選擇理解和寬容。

二、品牌形象與情感共鳴

蜜雪冰城通過(guò)其獨(dú)特的品牌形象和營(yíng)銷(xiāo)策略，與消費(fèi)者建立了深厚的情感聯(lián)系。其魔性的“雪王”形象和土味文化，成為了年輕人對(duì)抗消費(fèi)的“情緒符號(hào)”。消費(fèi)者將品牌視為“窮親戚”，即便犯錯(cuò)也愿意給予改過(guò)機(jī)會(huì)。這種“養(yǎng)成系”心態(tài)進(jìn)一步削弱了負(fù)面輿情的殺傷力，使得消費(fèi)者在食品安全問(wèn)題上對(duì)蜜雪冰城表現(xiàn)出相對(duì)寬容的態(tài)度。

三、信息傳播與公眾認(rèn)知

在信息傳播方面，部分消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性可能缺乏深入了解。一些消費(fèi)者可能只關(guān)注了事件的表面現(xiàn)象，而沒(méi)有深入了解問(wèn)題的本質(zhì)和嚴(yán)重程度。此外，部分媒體在報(bào)道時(shí)可能存在夸大或縮小事實(shí)的情況，從而影響消費(fèi)者的判斷。這種信息傳播的不對(duì)稱(chēng)性也可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的輿論相對(duì)寬容。

四、監(jiān)管滯后與消費(fèi)者期待

監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全的日常執(zhí)法力度不足，也是導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)蜜雪冰城食品安全問(wèn)題相對(duì)寬容的原因之一。在3·15曝光后，突擊檢查才發(fā)現(xiàn)涉事門(mén)店緊急裝修掩蓋問(wèn)題，暴露出監(jiān)管的滯后性。消費(fèi)者對(duì)監(jiān)管部門(mén)的期待與現(xiàn)實(shí)之間的落差，可能使得他們?cè)诿鎸?duì)食品安全問(wèn)題時(shí)，更傾向于將責(zé)任歸咎于個(gè)別門(mén)店，而非整個(gè)品牌。

五、反映出的問(wèn)題

1、消費(fèi)者教育不足

部分消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)不夠深入，缺乏必要的食品安全知識(shí)和意識(shí)。這可能導(dǎo)致他們?cè)诿鎸?duì)食品安全問(wèn)題時(shí)無(wú)法做出正確的判斷和決策。

2、市場(chǎng)監(jiān)管體系有待完善

當(dāng)前的食品安全監(jiān)管體系雖然取得了一定的成效，但仍存在一些問(wèn)題和不足。例如，監(jiān)管力度不夠、監(jiān)管手段不夠先進(jìn)等。這可能導(dǎo)致一些食品安全問(wèn)題得不到及時(shí)有效的解決。

3、品牌形象對(duì)消費(fèi)者決策的影響

品牌形象在消費(fèi)者決策中扮演著重要角色。然而，過(guò)于依賴(lài)品牌形象可能導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)某些問(wèn)題的容忍度增加，從而忽視了一些潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。