這個(gè)美國(guó)人特地到中國(guó)來(lái)吃麥當(dāng)勞，為什么？

麥當(dāng)勞已經(jīng)在全球100多個(gè)國(guó)家開(kāi)了店，而每次 佳亞·薩歇娜(Jaya Saxena)來(lái)到一個(gè)新國(guó)家之后，她總是第一時(shí)間先去吃麥當(dāng)勞。

聽(tīng)起來(lái)好像很雷?到一個(gè)新國(guó)家旅游卻跑去吃麥當(dāng)勞?旅游的一大樂(lè)趣難道不是嘗嘗本地的特色食物嗎?

不過(guò) Jaya 可是一位在美國(guó)小有名氣的美食專欄作家，她這么做肯定是有奇妙的理由的。

而她的理由就是：麥當(dāng)勞并不是一個(gè)特別有冒險(xiǎn)精神的公司，它傾向于采用保守一點(diǎn)的策略。

所以，它在每個(gè)國(guó)家推出的食物都是根據(jù)這個(gè)國(guó)家進(jìn)行設(shè)計(jì)和改良的。

McDonald’s is not adventurous. What they put on their menu is what they know will sell, the most basic versions of whatever is popular locally, or standard McDonald's items but with a small local twist .

麥當(dāng)勞并不是一個(gè)愛(ài)冒險(xiǎn)的公司。他們富人菜單上只會(huì)放這樣幾種東西：他們認(rèn)為會(huì)大賣的東西、當(dāng)?shù)乇旧砭土餍械臇|西的基礎(chǔ)款、根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r輕微改良的麥當(dāng)勞基礎(chǔ)單品。

因?yàn)槿绱?，麥?dāng)勞這個(gè)外來(lái)品牌實(shí)際上很能反應(yīng)一個(gè)國(guó)家的飲食價(jià)值觀。

不光能反應(yīng)這個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)食物，有時(shí)還能反應(yīng)這個(gè)國(guó)家現(xiàn)在流行些什么。

例如它在印度會(huì)賣瑪莎拉薯?xiàng)l(masala fries)

在愛(ài)爾蘭賣的麥旋風(fēng)(McFlurry)里面有吉百利的脆脆棒

荷蘭麥旋風(fēng)里則有荷蘭松餅(stroopwafel)

新加坡麥旋風(fēng)里則有黑芝麻(black sesame)

而在中國(guó)的常駐單品則有米飯。

所以說(shuō)，對(duì)于一個(gè)外國(guó)人來(lái)講，到一個(gè)新國(guó)家之后去一趟麥當(dāng)勞是個(gè)很明智的選擇。

因?yàn)椋湲?dāng)勞不光能向你展現(xiàn)這個(gè)國(guó)家的飲食風(fēng)格，而且它的點(diǎn)餐方式在全世界都一樣，更不用說(shuō)它的東西吃起來(lái)都很方便。

而這樣做經(jīng)常能遇到驚喜，比如 Jaya 就說(shuō)在馬來(lái)西亞的麥當(dāng)勞有椰漿飯漢堡(nasi lemak burger)

和它配套的還有椰子派，以及萬(wàn)隆蘇打水(Bandung soda)，那是一種玫瑰牛奶味的汽水。

不僅如此，有時(shí)候一個(gè)國(guó)家的麥當(dāng)勞還能向你展示更多的東西。

Jaya 曾聽(tīng)一位朋友介紹，當(dāng)他第一次到以色列的時(shí)候，他在麥當(dāng)勞里第一次接觸了“猶太潔食”。

這里沒(méi)有豬肉，也沒(méi)有芝士漢堡。

而且有的漢堡用的不是面包，而是皮塔餅。

另外，麥當(dāng)勞還提供了一種便利。

當(dāng)你來(lái)到一個(gè)新國(guó)家的時(shí)候，你很容易被撲面而來(lái)的文化差異搞得暈頭轉(zhuǎn)向。

而麥當(dāng)勞恰好中和了這一點(diǎn)。

你在這里可以吃到當(dāng)?shù)氐奶厣?，但也不?huì)因?yàn)檫x擇太復(fù)雜而無(wú)所適從。

當(dāng)然，有的人可能會(huì)說(shuō)：不管怎樣，這都不算是原汁原味的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

換句話說(shuō)，就是不夠真實(shí)。

但是，Jaya 卻覺(jué)得麥當(dāng)勞這種國(guó)際連鎖快餐廳恰好是在提供一種真實(shí)，因?yàn)樗鼈兺悄切┘影嗤須w的人會(huì)去吃飯的地方，也是很多上班族解決日常午飯的地方。

而這些，都是現(xiàn)代生活的常態(tài)。